到外边买菜，担心农药超标，自己动手种点菜，又苦于找不到空地……对于久居喧嚣都市的居民而言，想吃上自己种植的放心蔬菜，实在是一件难事。

　　这不，可食用盆栽蔬菜应运而生，成了市民生活中新鲜又时尚的新宠。蔬菜如花卉般在盆中生长，菜品新鲜，色泽油亮，装点成景，很受餐馆和市民青睐。

　　近日，在宁夏吴忠青铜峡市叶盛镇“十三五”易地搬迁扶贫产业园的有机活体蔬菜大棚里，盆栽蔬菜摆放整齐。走进张效玮的有机活体蔬菜大棚里，一盆盆甜芥菜、紫油菜、绿色根达菜、紫色罗马生菜、乌塌菜等活性盆栽蔬菜，色彩鲜亮，生长正旺。

　　张效玮说：“这些盆栽蔬菜从育苗到移栽不出1个月，便已‘亭亭玉立’，市场售价每盘是6.5元，一个大棚每年能产14至16茬。”

　　近年，张效玮一家从西吉县移民搬迁到叶盛镇龙门村，从来没有种过大棚的他，今年在政府的有关政策和项目扶持下，他和同伴们承包了4个蔬菜大棚，引进新品种、新技术，种植有机活体蔬菜。在张效玮眼里，虽然有机活体蔬菜的成本价格高于一般蔬菜，但因不使用任何激素催生、催长，低碳环保，绿色健康，不仅缩短了农作物的种植周期，还减少了保鲜、存储程序，同时又能提高种植收益，蔬菜先上展桌，再上餐桌，使蔬菜的食用性和观赏性融为一体。

　　“这几年，人们的食品安全意识越来越强，许多人希望能在家里自己种菜吃，盆栽蔬菜正好迎合了消费者的需求。根据蔬菜的不同种类，每个盆中装有6棵至8棵蔬菜，到消费者家里后，每两天浇一次水，还可以继续生长10天左右，消费者就能吃到自己种植的新鲜蔬菜。”大棚管理员王萍说。

　　目前，张效玮种植的这种活体蔬菜很受消费者喜爱，已经和商家签订了销售协议。第一茬蔬菜打开市场后，张效玮打算继续学习，计划进一步扩大规模，攻克技术难关，提高经济效益。一盆盆小小的活体蔬菜更像一张名片，不仅展示了现代农业的魅力，也为移民增收开辟出了一条崭新的道路。

　　张效玮说：“大力发展村级特色产业，引进新技术发展盆景蔬菜种植，不仅保障了‘菜篮子’的安全，也让咱移民在家门口实现了就业增收，还能带领其他移民脱贫致富。”